Como Congelar cookies

Os cookies são coisas que não são apenas queridos por crianças, mas também por adultos. Esta deve ser a razão pela qual a tomada de cookie é tida como uma das atividades favoritas da família onde pais e filhos fazer biscoitos juntos. Embora seja divertido de fazer biscoitos com a família inteira, às vezes as pessoas acabam fazendo muitos biscoitos extras ou pode ser enrolar massa de biscoito muito do que eles precisam. Em tais situações, as pessoas estão em uma correção quanto ao que fazer com os cookies extras ou massa de biscoito. A melhor coisa seria congelá-los para uso posterior. Bolinhos de congelamento, bem como massa de biscoito é uma boa maneira de armazenar e preservá-los. No entanto, é importante saber a forma correcta de congelamento-los, porque, se não for feito da maneira correcta, a massa, bem como os biscoitos pode obter estragado. Então, se você está realmente interessado em saber como congelar os cookies, aqui estão algumas das maneiras que você pode tentar.

Como Congelar massa de biscoito

A maioria das pessoas dizem que a massa de biscoito de congelamento é melhor do que o congelamento dos cookies. Algumas das massas de cookies que podem ser congelados incluem chocolate, açúcar, pão, aveia, amendoim, etc, no entanto, nunca se deve congelar a massa de biscoito que é feito de líquido, como biscoitos e madeleines. Para congelar uma massa de biscoito, você vai precisar de dois envoltórios de plástico. Cubra a massa de biscoito com o invólucro de plástico hermeticamente primeiro e depois novamente com o segundo envoltório. Marque as costuras de tanto plástico envolve cuidadosamente depois de tirar do ar completamente. Uma vez feito isso, escreva o tipo de massa de biscoito e da data em que você fez a massa sobre o plástico com um marcador permanente. O objectivo da quebra a massa de biscoito com um invólucro de plástico é que este vai impedir que ele queimaduras congeladores, bem como a partir da absorção de sabores de outros alimentos guardado no congelador. A massa de biscoito congelado deve ser usado dentro de um mês depois de serem congelados. Quando você quiser usar a massa de biscoito, apenas tirá-lo do freezer e deixe descongelar em temperatura ambiente por meia hora a uma hora. Quando você é capaz de cortar a massa com uma faca afiada, você pode começar o processo de fazer cookies.

Como Congelar cookies Depois Baking

Apesar de os cookies de congelação não é considerada a melhor maneira de armazenar cookies por algumas pessoas, na verdade não há problema em fazê-lo. Em vez disso, através do congelamento dos cookies após cozer-los um pode realmente armazená-los durante 2 - 3 meses, sem causar qualquer tipo de dano. Então, se você deixou com cookies em excesso, aqui estão as formas que você pode usar para congelá-los.

Método # 01

Uma das maneiras de congelar os cookies é embalá-las individualmente. Primeiro, você deve permitir que os biscoitos para esfriar completamente. Uma vez feito isso, pegue um cookie e colocá-lo em um filme plástico. Tire o excesso de ar fora do saco e selar as costuras do envoltório completamente. Repita este procedimento com todos os cookies e quando cada um dos cookies é envolto no plástico, colocá-los em um recipiente do congelador ou um saco de armazenamento freezer. A finalidade de embalar os biscoitos individualmente é, para evitar que se colem umas às outras.

Método # 02

Se você não quer envolver todos os cookies individualmente antes de congelá-los, há um outro método que você pode tentar. Para isso, você precisa de papel de cera ou papel freezer. Tome um recipiente de plástico e alinhar uma folha de papel congelador a sua parte inferior. Por isso, coloque os biscoitos para que ele preenche uma camada. Mantenha uma outra folha de papel em congelador estes cookies e, em seguida, coloque outra camada de biscoitos em cima dela. Você deve continuar este procedimento até que todos os cookies são mantidos no recipiente. Antes de fechar a tampa, coloque uma folha de papel congelador na camada mais superior de cookies e feche bem a tampa. Você pode usar esse método para congelar os cookies de chocolate, biscoitos de manteiga de amendoim, biscoitos de aveia, etc

Método # 03

Se você tiver feito os cookies que confeiteiro neles ou podem ser aqueles que são revestidos com açúcar, você deve estar pensando a respeito de como congelar bolinhos de açúcar, bem como aqueles que são decorados com glacê. Para isso, você terá que tomar uma assadeira e arrume os biscoitos em uma única camada. Coloque esta assadeira no congelador e deixe-a ficar durante uma hora ou mais que isso. Este passo é importante porque se a geada ou o revestimento de açúcar não está endurecido, há chances de que eles podem cair fora enquanto eles estão embalados para o congelamento. Quando a cobertura está completamente congelado, você pode escolher entre o procedimento acima para congelar cookies.

Eu espero que você tem uma idéia clara sobre como congelar bolinhos e massa de biscoito. Quando você quiser desfrutar os cookies congelados, você só tem que removê-los do congelador e deixe descongelar em temperatura ambiente no balcão da cozinha. No entanto, se você não pode esperar para saborear os deliciosos biscoitos, coloque-os em um prato de microondas amigável e microondas por trinta segundos e apreciá-los com um copo de leite.